Terbaru

Pada kolom update ini disajikan berbagai informasi terbaru meliputi kegiatan (event), berita terkait fortifikasi pangan, dan riset serta publikasi KFI atau lembaga-lembaga terkait yang relevan dengan isyu fortifikasi pangan.

Edit Content

PERAN FORUM KOORDINASI LINTAS PELAKU (PPP)

Pungkas Bahjuri Ali, S.TP, MS, Ph.D Direktur Kesehatan dan Gizi Masyarakat Ir. Adhi Lukman Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI) Telah dirumuskan bahwa Pembangunan di Indonesia berpusat pada

Lebih Lanjut »

ANALISIS LANSKAP KELAYAKAN FORTIFIKASI BERAS

Rinna Syawal, SP, MP Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas) Ir. Sutarto Alimuso Ketua Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (PERPADI) Data Susenas BPS dari tahun 2018-2022

Lebih Lanjut »

LANSEKAP FORTIFIKASI MINYAK GORENG SAWIT

Ir. Emil Satria Direktur Industri Makanan Hasil Laut dan Perikanan (IMHLP) Direktorat Jenderal Industri Agro, Kementerian Perindustrian Dr. Jenny Elisabeth Direktur Politeknik Wilmar Industri minyak sawit dan hilirisasinya memegang peran

Lebih Lanjut »

LANSEKAP FORTIFIKASI TERIGU

Ir. Budianto Wijaya Dipresentasikan oleh Ir. Yosafat Siregar Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (APTINDO) Dr. Melania Gondomartojo World Food Programme (WFP) Masalah Gizi di Indonesia Indonesia saat ini sedang menghadapi

Lebih Lanjut »

LANSEKAP FORTIFIKASI GARAM BERYODIUM

Dr. Ir. Sudarto, MM.IMV Pusat Optimalisasi Pemanfaatan Teknologi Industri dan Kebijakan Jasa Industri Kementerian Perindustrian ____ Rozy A Jafar Nutrition International Dalam mempelajari situasi garam di Indonesia beberapa hal harus

Lebih Lanjut »

Launching of the Taburia Project 

KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 3 As many parents are hardly aware of the importance of micronutrient intake in their children‟s diet, the Ministry of Health has been trying to simplify the

Lebih Lanjut »

Launching of the Vitamin A Project 

KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 2 On the occasion of the “National Nutrition Day” or “Hari Gizi Nasional”, the Ministry of Health and GAIN launched the Cooking Oil Fortification Project, which is

Lebih Lanjut »

Dialogue on Vitamin A Fortification 

KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 1  Greetings from the Chairman   “It is my pleasure to provide you with the latest KFI newsletter in which you will find information about our main activities

Lebih Lanjut »

Sejarah Perkembangan Gizi Seimbang di Indonesia

FI NewsLetter Februari 2014 – Volume 7 – Section 2 Oleh : Soekirman, Guru Besar (Em), Fakultas Ekologi Manusia, IPB\ Direktur, Yayasan Kegizian untuk Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia (KFI)*) Disajikan pada workshop

Lebih Lanjut »

Pelaksanaan Fortifikasi Beras

KFI NewsLetter Desember – Volume 14 – Section 5 Sejak awal diluncurkannya fortifikasi wajib tepung terigu tahun 2001/2002, banyak dipertanyakan mengapa terigu yang didahulukan tidak beras. Jawabnya karena ada hambatan teknis untuk

Lebih Lanjut »

Pelaksanaan Fortifikasi Tepung Terigu

KFI NewsLetter Desember – Volume 14 – Section 3 Studi dampak fortifikasi tepung terigu di berbagai negara membuktikan efektif untuk menurunkan angka anemi dan angka bayi cacat akibat kekurangan asam folat pada

Lebih Lanjut »
Edit Content

Focus Group Discussion Fortifikasi Garam

KFI menyadari pentingnya Strategi Komunikasi dalam kegiatan Advokasi untuk penguatan upaya program fortifikasi pangan di Indonesia. Strategi Komunikasi memuat panduan umum pelaksanaan kegiatan penjangkauan dan upaya perubahan perilaku sosial terhadap

Lebih Lanjut »
Edit Content

Food fortification Frequently asked questions

Food fortification – adding vitamins and minerals to commonly eaten foods – is an effective way of addressing micronutrient deficiencies. Successful implementation of fortification requires food technologists, nutritionists, policymakers, and

Lebih lanjut »
ID