minyak curah

KFI Published a Journal Article Titled: Contribution of Packaged Palm Cooking Oil Consumption to Vitamin A Intake

All Post, Kajian, Publications

Pada 30 September 2024, KFI menerbitkan artikel pada Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik berjudul Kontribusi Konsumsi Minyak Goreng Sawit Kemasan terhadap Asupan Vitamin A. Artikel tersebut dilatar belakangi masalah kekurangan asupan vitamin A yang merupakan masalah serius dan berdampak pada pertumbuhan anak-anak. Disamping suplementasi vitamin A dosis tinggi, pemerintah juga berupaya dengan mencanangkan program fortifikasi …

KFI Published a Journal Article Titled: Contribution of Packaged Palm Cooking Oil Consumption to Vitamin A Intake Read More »

TRANSFORMATION OF BULK COOKING OIL INTO PACKAGED OIL: COST IS NOT AN ISSUE, COOKING OIL INDUSTRY NEEDS GOVERNMENT REGULATION TO BE CONSISTENT

All Post, Publications

Fortifikasi minyak goreng telah dirintis sejak tahun 2008. Namun, implementasinya sampai saat ini belum dapat mencakup 100% minyak goreng yang beredar. Prof. Drajat Martianto, membuka diskusi FGD Fortifikasi Pangan Wajib pada November-Desember 2023 lalu, dengan menyampaikan fakta bahwa baru 30% minyak goreng yang beredar difortifikasi yaitu minyak goreng kemasan, selebihnya 70% yang beredar merupakan minyak …

TRANSFORMATION OF BULK COOKING OIL INTO PACKAGED OIL: COST IS NOT AN ISSUE, COOKING OIL INDUSTRY NEEDS GOVERNMENT REGULATION TO BE CONSISTENT Read More »

EN
EN ID