Tepung terigu

KFI ADVOCATES FOR CHANGES TO MOT REGULATION NO. 36 OF 2023 THAT IMPACTS THE SUSTAINABILITY OF PREMIX AVAILABILITY

Advokasi, All Post

Pada tanggal 10 Maret 2024 yang lalu telah diberlakukan Permendag No.3 /2024 tentang Perubahan Atas Peraturan Menteri Perdagangan Nomor 36 Tahun 2023 Tentang Kebijakan dan Pengaturan Impor. Permendag tersebut memuat antara lain pengaturan baru mengenai Impor produk Obat Tradisional, Suplemen Kesehatan, Kosmetik, dan Perbekalan Kesehatan Rumah Tangga (PKRT).  Termasuk dalam suplemen kesehatan adalah vitamin serta …

KFI ADVOCATES FOR CHANGES TO MOT REGULATION NO. 36 OF 2023 THAT IMPACTS THE SUSTAINABILITY OF PREMIX AVAILABILITY Read More »

WHEAT FORTIFICATION LANDSCAPE

All Post, Publications

Ir. Budianto Wijaya Dipresentasikan oleh Ir. Yosafat Siregar Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (APTINDO) Dr. Melania Gondomartojo World Food Programme (WFP) Masalah Gizi di Indonesia Indonesia saat ini sedang menghadapi permasalah ’triple burden malnutrition’ yaitu undernutrition, overnutrition, dan hidden hunger. Undernutrition bisa diterjemahkan antara lain stunting, overnutrition dalam bentuk kegemukan dan obese, sedang hidden hunger …

WHEAT FORTIFICATION LANDSCAPE Read More »

Pelaksanaan Fortifikasi Tepung Terigu

All Post, Publications

KFI NewsLetter Desember – Volume 14 – Section 3 Studi dampak fortifikasi tepung terigu di berbagai negara membuktikan efektif untuk menurunkan angka anemi dan angka bayi cacat akibat kekurangan asam folat pada makanan ibu hamil. Pada tahun 2015 ditemukan masalah fortifikasi tepung terigu di Indonesia. Formula fortifikan tidak mengikuti pedoman WHO tahun 2000.  Agar  efektivitas  fortifikan lebih …

Pelaksanaan Fortifikasi Tepung Terigu Read More »

Zat Gizi Mikro Faktor Gizi Utama Stunting dan Peran Fortifikasi Pangan Dalam SDGs

All Post, Publications

KFI NewsLetter Desember – Volume 14 – Section 1 Dari Redaksi: FORTIFIKASI PANGAN DI INDONESIA KURANG PERHATIAN ?Ref.: Hukum ekonomi mengajarkan bahwa ada perbedaan menyolok pada kandungan zat gizi makanan sehari-hari keluarga miskin dan keluarga kaya. Makin miskin makin besar proporsi karbohidrat sebagai sumber kalori dan makin kecil proporsi protein dan sangat kecil proporsi zat gizi mikro …

Zat Gizi Mikro Faktor Gizi Utama Stunting dan Peran Fortifikasi Pangan Dalam SDGs Read More »

EN
EN ID