Publications

DEVELOPMENT POTENTIAL OF RICE FORTIFICATION IN INDONESIA

All Post, Publications

Fortifikasi beras di Indonesia masih dalam tahap pengembangan. Dari FGD yang dilakukan dalam rangkaian kegiatan FGD Penguatan Peran Stakeholder Swasta dalam Penerapan Wajib Fortifikasi Pangan di Indonesia pada tanggal 13-14 November 2023 di Harris Hotel Tebet, tersirat bahwa fortifikasi beras mendapat dukungan dari berbagai pihak. pihak, meskipun hal ini belum bersifat wajib. Meskipun belum ada …

DEVELOPMENT POTENTIAL OF RICE FORTIFICATION IN INDONESIA Read More »

FGD PENGUATAN KOORDINASI PENETAPAN DAN IMPLEMENTASI PERATURAN WAJIB FORTIFIKASI PANGAN DI INDONESIA

All Post, Event, Publications

6 Desember 2023 | Hotel Avenzel FGD dilaksanakan pada tanggal 6 Desember 2023, di Avenzel Hotel & Convention Cibubur, yang merupakan kelanjutan dari FGD sebelumnya pada tanggal 13-14 November 2023. Rapat tersebut dihadiri oleh perwakilan Kementerian/Lembaga terkait dan pelaku usaha, bertujuan untuk memperkuat koordinasi mengenai berbagai peraturan mengenai fortifikasi pangan wajib dan pelaksanaannya untuk kinerja …

FGD PENGUATAN KOORDINASI PENETAPAN DAN IMPLEMENTASI PERATURAN WAJIB FORTIFIKASI PANGAN DI INDONESIA Read More »

TRANSFORMATION OF BULK COOKING OIL INTO PACKAGED OIL: COST IS NOT AN ISSUE, COOKING OIL INDUSTRY NEEDS GOVERNMENT REGULATION TO BE CONSISTENT

All Post, Publications

Fortifikasi minyak goreng telah dirintis sejak tahun 2008. Namun, implementasinya sampai saat ini belum dapat mencakup 100% minyak goreng yang beredar. Prof. Drajat Martianto, membuka diskusi FGD Fortifikasi Pangan Wajib pada November-Desember 2023 lalu, dengan menyampaikan fakta bahwa baru 30% minyak goreng yang beredar difortifikasi yaitu minyak goreng kemasan, selebihnya 70% yang beredar merupakan minyak …

TRANSFORMATION OF BULK COOKING OIL INTO PACKAGED OIL: COST IS NOT AN ISSUE, COOKING OIL INDUSTRY NEEDS GOVERNMENT REGULATION TO BE CONSISTENT Read More »

STRENGTHENING THE SALT IODIZATION PROGRAM: ROLE AND PERCEPTION OF THE SALT INDUSTRY IN THE SALT FORTIFICATION PROGRAM

All Post, Publications

FGD Penguatan Peran Pemangku Kepentingan Sektor Swasta dalam Pelaksanaan Fortifikasi Pangan Wajib di Indonesia yang dilakukan pada tanggal 13-14 November 2023 di Harris Hotel Tebet, menyoroti peranan dan persepsi industri garam serta hal yang diharapkan dari industri kepada pemerintah. Fortifikasi garam dalam perjalanannya banyak menemui hambatan, termasuk pencabutan Permendagri 63/2010 melalui Permendagri 6/2018. Dalam rangka …

STRENGTHENING THE SALT IODIZATION PROGRAM: ROLE AND PERCEPTION OF THE SALT INDUSTRY IN THE SALT FORTIFICATION PROGRAM Read More »

 DEVELOPMENT POTENTIAL OF RICE FORTIFICATION IN INDONESIA 

All Post, Publications

Fortifikasi beras di Indonesia masih dalam tahap pengembangan. Dari FGD yang dilakukan dalam rangkaian kegiatan FGD Penguatan Peran Pemangku Kepentingan Sektor Swasta dalam Pelaksanaan Fortifikasi Pangan Wajib di Indonesia pada tanggal 13-14 November 2023 di Harris Hotel Tebet, tersirat bahwa fortifikasi beras mendapat dukungan berbagai pihak, meskipun sampai saat ini belum diwajibkan. Walaupun, belum ada …

 DEVELOPMENT POTENTIAL OF RICE FORTIFICATION IN INDONESIA  Read More »

FGD ON STRENGTHENING THE ROLE OF PRIVATE SECTOR STAKEHOLDERS IN THE IMPLEMENTATION OF MANDATORY FOOD FORTIFICATION IN INDONESIA 

All Post, Event, Publications

 13 – 14 NOVEMBER 2023 | HARRIS HOTEL  Fortifikasi pangan wajib merupakan salah satu upaya untuk mengatasi defisiensi zat gizi mikro yang sangat bermanfaat dan efektif. Namun, dalam perjalanannya banyak permasalahan yang terjadi seiring dengan perubahan dan ketidakkonsistenan kebijakan. Oleh karena itu, FGD ini dilakukan untuk mengetahui persepsi dan kendala yang dialami oleh sektor swasta …

FGD ON STRENGTHENING THE ROLE OF PRIVATE SECTOR STAKEHOLDERS IN THE IMPLEMENTATION OF MANDATORY FOOD FORTIFICATION IN INDONESIA  Read More »

Strategy to Achieve Effective and Sustainable Mandatory Food Fortification to Build Superior and Productive Indonesian Human Resources

All Post, Publications

Prof. Dr. Ir. Drajat Martianto Ketua Pengurus KFI Pemerintah Indonesia telah mengembangkan dan melaksanakan program Fortifikasi Pangan Skala Besar pada garam, tepung terigu, dan minyak goreng. Hingga saat ini program fortifikasi masih memerlukan pengembangan untuk dapat memberikan dampak yang maksimal. Fortifikasi beras masih dalam persiapan untuk melakukan integrasi industri fortified rice kernel dengan penggilingan padi …

Strategy to Achieve Effective and Sustainable Mandatory Food Fortification to Build Superior and Productive Indonesian Human Resources Read More »

THE ROLE OF THE CROSS-ACTOR COORDINATION FORUM (PPP)

All Post, Publications

Pungkas Bahjuri Ali, S.TP, MS, Ph.D Direktur Kesehatan dan Gizi Masyarakat Ir. Adhi Lukman Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI) Telah dirumuskan bahwa Pembangunan di Indonesia berpusat pada manusia untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan, memampukan manusia (human capabilities) untuk meningkatkan harkat dan martabat dengan memenuhi semua kebutuhan dasar, serta menggunakan pendekatan siklus …

THE ROLE OF THE CROSS-ACTOR COORDINATION FORUM (PPP) Read More »

THE POTENTIAL OF BIOFORTIFICATION AS A SOLUTION TO MICRONUTRIENT DEFICIENCIES

All Post, Publications

Jarot Indarto, SP, MT, MSc, Ph.D Direktur Pangan dan Pertanian Kementerian PPN/Bappenas Dr. Untung Susanto, SP, MP Pusat Penelitian Tanaman Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) *** Beras fortifikasi menurut PerBapanas No. 2 tahun 2023 merupakan beras yang diperkaya atau ditambahkan dengan satu atau lebih zat gizi yang secara alamiah tidak terkandung atau terkandung …

THE POTENTIAL OF BIOFORTIFICATION AS A SOLUTION TO MICRONUTRIENT DEFICIENCIES Read More »

LANDSCAPE FEASIBILITY ANALYSIS OF RICE FORTIFICATION

All Post, Publications

Rinna Syawal, SP, MP Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas) Ir. Sutarto Alimuso Ketua Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (PERPADI) Data Susenas BPS dari tahun 2018-2022 menunjukan bahwa pola konsumsi pangan penduduk Indonesia paling tinggi adalah konsumsi beras. Konsumsi sayur dan buah serta sumber serat ternyata masih rendah di kalangan masyarakat. …

LANDSCAPE FEASIBILITY ANALYSIS OF RICE FORTIFICATION Read More »

EN
EN ID