In various UN publications including the 2016 Global Nutrition Report and SDGs, Food Fortification is recognized as playing an important role in achieving more than half of the 17 SDGs goals related to nutrition.
The Government of Indonesia has developed and implemented a large-scale food Fortification program in salt, wheat flour, and cooking oil. Until now, the fortification program still needs development to give maximum impact.
For most Indonesians, wheat flour is currently the second staple food after rice.
Extreme Climate Change and its impact on Food Systems, Health and Human Resource Quality
Development of an Archipelagic Food System Based on Resources and Local Wisdom and Improved Nutrition Through Large-Scale Food Fortification (LSFF) to Achieve Quality and Productive Indonesian Human Resources
A Strategy to Improve Indonesia’s Human Resources Towards a Golden Indonesia 2045
Iodine deficiency is a problem in Indonesia. Based on the level of the problem, Indonesia is categorized as mild iodine deficiency
KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 2 On the occasion of the “National Nutrition Day” or “Hari Gizi Nasional”, the Ministry of Health and GAIN launched the Cooking Oil Fortification Project, which is jointly implemented with KFI and the Indonesian Nutrition Association (PERSAGI). The project will comprise five components: Production and Distribution, Quality Assurance, Social Marketing, Monitoring and …
KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 1 Greetings from the Chairman “It is my pleasure to provide you with the latest KFI newsletter in which you will find information about our main activities and achievements of the past year. We have gone through a very exciting period and witnessed a number of significant developments – all of which …
KFI NewsLetter Februari 2014 – Volume 7 – Section 1 Foreword MENCEGAH BEBAN GANDA MASALAH GIZI DENGAN GIZI SEIMBANG Setelah ditunggu lebih dari 10 tahun, akhirnya Kementerian Kesehatan menerbitkan buku Pedoman Gizi Seimbang. Pedoman ini adalah kelanjutan dari Slogan 4 Sehat 5 Sempurna (KemKes 1950an), Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) dengan 13 Pesan (KemKes 2003), dan Buku …
Kementerian Kesehatan Terbitkan Pedoman Gizi Seimbang 2014 Read More »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 8 Pada tanggal 5 Desember 2016, tim dari MI Kanada mengunjungi kantor KFI di Jakarta sekaligus melakukan diskusi mengenai perkembangan terkini masalah gizi mikro dan fortifikasi di Indonesia, terutama tentang fortifikasi garam, minyak goreng sawit dengan vitamin A, beras dan tepung terigu. Tim diketuai oleh Dr. Noor. A. Khan …
Kunjungan Dari Tim Micronutrient Initiative (MI) Kanada Read More »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 7 Micronutrient Forum (MNF) Global Conference mengambil tema “Positioning Women’s Nutrition at the Centre of Sustainable Development”. Seluruh paparan dan diskusi diarahkan untuk mendukung gerakan dan pencapaian perbaikan gizi masyarakat, khususnya gizi mikro melalui remaja putri dan perempuan. Pada sesi pembukaan Ms Gerda Verbug, Asisten Sekjen PBB dan Koordinator …
Micronutrient Forum Global Conference, 24-28 Oktober 2016 Read More »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 5 Bersamaan dengan acara peluncuran buku, diselenggarakan konferensi pers yang dihadiri oleh para wartawan dari berbagai media, baik cetak maupun elektronik. Konferensi pers ini, diisi paparan mengenai buku Gizi Pembangunan, juga dilakukan diskusi dan tanya jawab tentang fortifikasi, termasuk pertanyaan mengenai isu-isu terkini mengenai fortifikasi minyak dan terigu. Dalam …
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 4Kompas, Rabu, 5 Oktober 2016 Gizi Pembangunan Gizi Pembangunan. Itulah judul buku yang diluncurkan beberapa hari lalu di Jakarta, berisi kumpulan tulisan Soekirman, guru besar emeritus IPB, seorang pejuang gizi yang telah berkiprah lebih dari 50 tahun. Gizi Pembangunan merupakan sebuah penegasan bahwa gizi yang baik dan cukup merupakan …
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 3 Dalam rangka ulang tahun ke-80 Prof.Soekirman,KFI menerbitkan buku koleksi tulisan Pak Kirman sejak tahun 1962-2015 yang diberi judul “Gizi Pembangunan“. Buku setebal 660 halamam ini diluncurkan pada tgl 1 Oktober 2016 di gedung ANZ Tower Jakarta. Hadir dalam acara tersebut para mantan pimpinan pak Kirman dan …
