Strategi Mewujudkan Fortifikasi Pangan Wajib yang Efektif dan Berkelanjutan untuk Membangun SDM Indonesia yang Unggul dan Produktif

Prof. Dr. Ir. Drajat Martianto Ketua Pengurus KFI Pemerintah Indonesia telah mengembangkan dan melaksanakan program Fortifikasi Pangan Skala Besar pada garam, tepung terigu, dan minyak goreng. Hingga saat ini program fortifikasi masih memerlukan pengembangan untuk dapat memberikan dampak yang maksimal. Fortifikasi beras masih dalam persiapan untuk melakukan integrasi industri fortified rice kernel dengan penggilingan padi …

Strategi Mewujudkan Fortifikasi Pangan Wajib yang Efektif dan Berkelanjutan untuk Membangun SDM Indonesia yang Unggul dan Produktif Selengkapnya »