kfi

Strategi Mewujudkan Fortifikasi Pangan Wajib yang Efektif dan Berkelanjutan untuk Membangun SDM Indonesia yang Unggul dan Produktif

All Post, Publikasi

Prof. Dr. Ir. Drajat Martianto Ketua Pengurus KFI Pemerintah Indonesia telah mengembangkan dan melaksanakan program Fortifikasi Pangan Skala Besar pada garam, tepung terigu, dan minyak goreng. Hingga saat ini program fortifikasi masih memerlukan pengembangan untuk dapat memberikan dampak yang maksimal. Fortifikasi beras masih dalam persiapan untuk melakukan integrasi industri fortified rice kernel dengan penggilingan padi […]

PERAN FORUM KOORDINASI LINTAS PELAKU (PPP)

All Post, Publikasi

Pungkas Bahjuri Ali, S.TP, MS, Ph.D Direktur Kesehatan dan Gizi Masyarakat Ir. Adhi Lukman Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia (GAPMMI) Telah dirumuskan bahwa Pembangunan di Indonesia berpusat pada manusia untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan, memampukan manusia (human capabilities) untuk meningkatkan harkat dan martabat dengan memenuhi semua kebutuhan dasar, serta menggunakan pendekatan siklus […]

POTENSI BIOFORTIFIKASI SEBAGAI SOLUSI PENANGGULANGAN KURANG GIZI MIKRO

All Post, Publikasi

Jarot Indarto, SP, MT, MSc, Ph.D Direktur Pangan dan Pertanian Kementerian PPN/Bappenas Dr. Untung Susanto, SP, MP Pusat Penelitian Tanaman Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) *** Beras fortifikasi menurut PerBapanas No. 2 tahun 2023 merupakan beras yang diperkaya atau ditambahkan dengan satu atau lebih zat gizi yang secara alamiah tidak terkandung atau terkandung […]

ANALISIS LANSKAP KELAYAKAN FORTIFIKASI BERAS

All Post, Publikasi

Rinna Syawal, SP, MP Direktur Penganekaragaman Konsumsi Pangan, Badan Pangan Nasional (Bapanas) Ir. Sutarto Alimuso Ketua Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (PERPADI) Data Susenas BPS dari tahun 2018-2022 menunjukan bahwa pola konsumsi pangan penduduk Indonesia paling tinggi adalah konsumsi beras. Konsumsi sayur dan buah serta sumber serat ternyata masih rendah di kalangan masyarakat. […]

LANSEKAP FORTIFIKASI MINYAK GORENG SAWIT

All Post, Publikasi

Ir. Emil Satria Direktur Industri Makanan Hasil Laut dan Perikanan (IMHLP) Direktorat Jenderal Industri Agro, Kementerian Perindustrian Dr. Jenny Elisabeth Direktur Politeknik Wilmar Industri minyak sawit dan hilirisasinya memegang peran penting dari aspek kualitatif antara lain menciptakan pusat pertumbuhan ekonomi di Sumatera, Kalimantan dan Indonesia Timur, menggerakkan aktivitas produksi kegiatan usaha kebun sawit utamanya di […]

LANSEKAP FORTIFIKASI TERIGU

All Post, Publikasi

Ir. Budianto Wijaya Dipresentasikan oleh Ir. Yosafat Siregar Asosiasi Produsen Tepung Terigu Indonesia (APTINDO) Dr. Melania Gondomartojo World Food Programme (WFP) Masalah Gizi di Indonesia Indonesia saat ini sedang menghadapi permasalah ’triple burden malnutrition’ yaitu undernutrition, overnutrition, dan hidden hunger. Undernutrition bisa diterjemahkan antara lain stunting, overnutrition dalam bentuk kegemukan dan obese, sedang hidden hunger […]

KFI Capacity Building: Upaya untuk Meningkatkan Pengetahuan Komprehensif Personel KFI tentang Fortifikasi Pangan Wajib

All Post, Event

Dalam rangka meningkatkan pengetahuan komprehensif personel KFI tentang Fortifikasi Pangan Wajib, mengadakan kegiatan berupa KFI Capacity Building. Kegiatan ini dilaksanakan selama 3 hari yaitu 15-17 Maret 2023. Dalam kesempatan ini, KFI juga melakukan pelaporan kepada Bappenas  tentang Kerjasama KFI dengan BMGF dan kolaborasi KFI dengan UNICEF untuk mendukung Bappenas dalam pelaksanaan fortifikasi pangan nasional, serta […]

Pra-Widyakarya Pangan dan Gizi: LSFF  untuk Pengembangan Sumberdaya Manusia Indonesia yang Produktif

All Post, Event

Jakarta (27/06/2023) – KFI bekerjasama dengan Bappenas mengadakan pertemuan Pra-Widyakarya Pangan dan Gizi (National Conference on Food and Nutrition). Kegiatan ini mengangkat tema “Strategi mewujudkan fortifikasi pangan wajib yang efektif dan berkelanjutan untuk pengembangan sumber daya manusia Indonesia yang produktif”. Konferensi ini bertujuan mengidentifikasi topik-topik penting dan strategis dari program fortifikasi pangan di Indonesia untuk […]

Berkolaborasi dengan Nutrition International dan TechnoServe, KFI Melakukan Analisis Lanskap Fortifikasi Beras di Indonesia

All Post, Event

KFI, diwakili oleh Prof Drajat Martianto, berkolaborasi dengan Nutrition International dan TechnoServe melakukan analisis lanskap fortifikasi beras di Indonesia. Kegiatan yang berlangsung selama Februari-Maret 2023 ini bertujuan untuk memberikan informasi mengenai kelayakan dan potensi keberlanjutan fortifikasi beras di Indonesia. Analisis lanskap ini juga merupakan pembaruan dari analisis lanskap fortifikasi beras yang dilakukan oleh WFP pada […]

Focus Group Discussion Fortifikasi Garam

All Post, Event

KFI menyadari pentingnya Strategi Komunikasi dalam kegiatan Advokasi untuk penguatan upaya program fortifikasi pangan di Indonesia. Strategi Komunikasi memuat panduan umum pelaksanaan kegiatan penjangkauan dan upaya perubahan perilaku sosial terhadap isu fortifikasi pangan, serta mengatur secara harmonis nada dan arah seluruh rangkaian kegiatan komunikasi, bahan serta materi yang digunakan. Dalam penyusunan Strategi Komunikasi Nasional Fortifikasi […]

ID
ID EN