fortifikasi

UPAYA MERINTIS SISTEM JAMINAN GIZI NASIONAL: KFI MELAKUKAN ESTIMASI KONTRIBUSI GIZI MIKRO KONSUMSI KOMODITAS PANGAN FORTIFIKASI WAJIB MELALUI ANALISIS DATA SUSENAS 2023-2025

All Post, Kajian, Riset

“Evaluasi berdasarkan data Susenas 2023–2025 ini menegaskan bahwa fortifikasi pangan wajib telah menjadi instrumen kebijakan publik yang efektif dalam meningkatkan asupan zat gizi mikro pada tingkat rumah tangga. Namun, manfaatnya masih perlu diperkuat agar lebih merata, terukur, dan berkelanjutan.” Indonesia masih menghadapi kekurangan zat gizi mikro yang berdampak pada kesehatan, produktivitas, dan kualitas sumber daya …

UPAYA MERINTIS SISTEM JAMINAN GIZI NASIONAL: KFI MELAKUKAN ESTIMASI KONTRIBUSI GIZI MIKRO KONSUMSI KOMODITAS PANGAN FORTIFIKASI WAJIB MELALUI ANALISIS DATA SUSENAS 2023-2025 Selengkapnya »

DARI REGULASI KE IMPLEMENTASI: PEMETAAN KETERSEDIAAN DATA DAN ANALISIS KESENJANGAN DALAM PENGUATAN KESIAPAN INDUSTRI, KEPATUHAN, DAN DAMPAK PROGRAM FORTIFIKASI PANGAN SKALA BESAR (LSFF) DI INDONESIA

All Post, Kajian

Pengantar Fortifikasi pangan diposisikan sebagai elemen strategis dalam transformasi sistem pangan menuju sistem yang berkelanjutan, sehat, dan tangguh, berbasis sumber daya serta kearifan lokal, sebagaimana diamanatkan dalam RPJPN 2025–2045. Komitmen ini diperkuat dalam RPJMN 2025–2029[1], yang menempatkan fortifikasi pangan dan biofortifikasi sebagai bagian penting dari intervensi gizi dalam pembangunan manusia. Sejalan dengan itu, fortifikasi pangan …

DARI REGULASI KE IMPLEMENTASI: PEMETAAN KETERSEDIAAN DATA DAN ANALISIS KESENJANGAN DALAM PENGUATAN KESIAPAN INDUSTRI, KEPATUHAN, DAN DAMPAK PROGRAM FORTIFIKASI PANGAN SKALA BESAR (LSFF) DI INDONESIA Selengkapnya »

Mengisi Kesenjangan Data Fortifikasi Wajib: KFI Diseminasikan Profil Konsumsi Pangan Fortifikasi dan Asupan Gizi Mikro Berdasarkan Analisis Data SUSENAS 2024

All Post, Event, Kajian

Oleh: Milatul Mustaqimah Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki beberapa program fortifikasi pangan wajib. Fortifikasi wajib garam dengan yodium sudah dilakukan sejak zaman Hindia Belanda tahun 1927. Kemudian dijeda pada zaman kemerdekaan, dan dimulai lagi pada tahun 1994. Fortifikasi wajib tepung terigu dengan zat besi (Fe), seng (Zn), asam folat dan beberapa Vitamin B …

Mengisi Kesenjangan Data Fortifikasi Wajib: KFI Diseminasikan Profil Konsumsi Pangan Fortifikasi dan Asupan Gizi Mikro Berdasarkan Analisis Data SUSENAS 2024 Selengkapnya »

KFI dan Nutrition International Dorong Kolaborasi Lintas Sektor dalam Percepatan Universal Salt Iodization untuk SDM Indonesia Unggul

Advokasi, Event

Yayasan Kegizian Pengembangan Fortifikasi Pangan Indonesia (KFI) bekerja sama dengan Nutrition International telah berhasil menggelar Workshop Nasional bertajuk “Strategi Percepatan Pencapaian Universal Salt Iodization (USI) untuk Mewujudkan SDM Indonesia Unggul”. Workshop ini berlangsung pada Kamis, 21 November 2024, dari pukul 09.00 hingga 16.00 WIB, secara hybrid di Aloft Hotel, Jakarta Pusat, dan melalui platform Zoom …

KFI dan Nutrition International Dorong Kolaborasi Lintas Sektor dalam Percepatan Universal Salt Iodization untuk SDM Indonesia Unggul Selengkapnya »

KFI Menerbitkan Artikel Jurnal Berjudul : Kontribusi Konsumsi Minyak Goreng Sawit Kemasan terhadap Asupan Vitamin A

All Post, Kajian, Publikasi

Pada 30 September 2024, KFI menerbitkan artikel pada Jurnal Ilmu Gizi dan Dietetik berjudul Kontribusi Konsumsi Minyak Goreng Sawit Kemasan terhadap Asupan Vitamin A. Artikel tersebut dilatar belakangi masalah kekurangan asupan vitamin A yang merupakan masalah serius dan berdampak pada pertumbuhan anak-anak. Disamping suplementasi vitamin A dosis tinggi, pemerintah juga berupaya dengan mencanangkan program fortifikasi …

KFI Menerbitkan Artikel Jurnal Berjudul : Kontribusi Konsumsi Minyak Goreng Sawit Kemasan terhadap Asupan Vitamin A Selengkapnya »

Kerja Sama KFI dengan TechnoServe

All Post, Event

Sesuai dengan roadmap pengembangan KFI ke depan untuk menjadi organisasi yang semakin mandiri dan terus memperluas jejaring kemitraan internasional, baru-baru ini KFI menandatangani MoU dengan TechnoServe, suatu lembaga pembangunan nirlaba yang bekerja sama dengan  sektor swasta untuk membantu mengatasi kemiskinan, melalui pembangunan pertanian, bisnis, dan industri yang kompetitif di negara berkembang. Untuk itu telah dilakukan …

Kerja Sama KFI dengan TechnoServe Selengkapnya »

KETERLIBATAN KFI DALAM PERSIAPAN PROGRAM MAKAN BERGIZI

Advokasi, All Post, Event

Di beberapa kesempatan, KFI menyampaikan tanggapan dan masukannya untuk program makan bergizi yang akan dicanangkan terlaksa mulai tahun 2025. Pada 29 Juli 2024 lalu, Institute for Development of Economics & Finance menyelenggarakan Economist Gathering : The Urgency of Investing in Children during Prabowo Presidency. Direktur KFI, Ibu Dra. Nina Sardjunani, MA diundang untuk memberikan pemaparan …

KETERLIBATAN KFI DALAM PERSIAPAN PROGRAM MAKAN BERGIZI Selengkapnya »

STRATEGI KOMUNIKASI NASIONAL FORTIFIKASI PANGAN – KFI

All Post, Publikasi

Hidden  hunger  atau  kelaparan  tersembunyi  merupakan  kondisi Kekurangan Gizi Mikro (KGM) khususnya zat besi, seng, yodium, serta vitamin A di dalam tubuh. Kelaparan tersembunyi umumnya tidak dapat dilihat secara kasat mata karena harus melalui pengujian klinis  untuk  diagnosis  lebih  lanjut.  Namun  meskipun  “tersembunyi”, dampak dari kondisi ini sangat besar. Namun, karena  alasan  ekonomi  serta  rendahnya  …

STRATEGI KOMUNIKASI NASIONAL FORTIFIKASI PANGAN – KFI Selengkapnya »

Analisis Vitamin A pada Minyak Goreng Sawit Fortifikasi

All Post, Kajian, Publikasi

Kementerian Perindustrian atas permintaan Kementerian Kesehatan telah menetapkan Pemberlakuan SNI MGS (Minyak Goreng Sawit) nomor 7709 Tahun 2012 secara wajib dan diperbarui melalui SNI nomor 7709 Tahun 2019. SNI ini selain mengatur tentang persyaratan MGS secara rinci juga mengatur kandungan vitamin A yang harus ada pada MGS kemasan sebesar 45 IU di tingkat produsen. Sejak …

Analisis Vitamin A pada Minyak Goreng Sawit Fortifikasi Selengkapnya »

ADVOKASI KFI UNTUK FORTIFIKASI PANGAN SKALA LUAS (LSFF) DALAM POLICY BRIEF: STRATEGI PENINGKATAN KUALITAS SDM DI TENGAH ANCAMAN PERUBAHAN IKLIM EKSTREM YANG MEMERLUKAN KERJASAMA ERAT LINTAS PELAKU

Advokasi, All Post

Pada tahun 2023, KFI memberikan pandangannya terkait Fortifikasi Pangan Skala Luas yang dapat menjadi salah satu strategi peningkatan kualitas SDM di tengah ancaman perubahan iklim ekstrem. Policy Brief ini membahas tantangan-tantangan global yang akan dihadapi dunia, termasuk Indonesia, dalam konteks ketersediaan dan akses pangan di masa depan. Berdasarkan analisis Megatrend 2045, terdapat sepuluh faktor utama, …

ADVOKASI KFI UNTUK FORTIFIKASI PANGAN SKALA LUAS (LSFF) DALAM POLICY BRIEF: STRATEGI PENINGKATAN KUALITAS SDM DI TENGAH ANCAMAN PERUBAHAN IKLIM EKSTREM YANG MEMERLUKAN KERJASAMA ERAT LINTAS PELAKU Selengkapnya »

ID
ID EN