Dalam berbagai publikasi PBB termasuk Global Nutrition Report 2016 dan SDGs, Fortifikasi Pangan diakui berperan penting untuk mencapai lebih separuh dari 17 tujuan (Goals) SDGs yang terkait dengan gizi.
Pemerintah Indonesia telah mengembangkan dan melaksanakan program Fortifikasi Pangan Skala Besar pada garam, tepung terigu, dan minyak goreng. Hingga saat ini program fortifikasi masih memerlukan pengembangan untuk dapat memberikan dampak yang maksimal.
Bagi Sebagian besar masyarakat Indonesia, tepung terigu saat ini merupakan makanan pokok kedua setelah beras.
Extreme Climate Change and its impact on Food Systems, Health and Human Resource Quality
Pengembangan Sistem Pangan Nusantara Berbasis Sumber Daya dan Kearifan Lokal Serta Perbaikan Gizi Melalui Fortifikasi Pangan Skala Besar (LSFF) untuk Mewujudkan Sumber Daya Manusia Indonesia Yang Berkualitas dan Produktif
Strategi Tandem Peningkatan SDM Indonesia Menuju Indonesia Emas 2045
Kekurangan yodium menjadi masalah termasuk di Indonesia. Berdasarkan tingkatan permasalahannya, Indonesia dikategorikan sebagai mild iodine deficiency
KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 2 On the occasion of the “National Nutrition Day” or “Hari Gizi Nasional”, the Ministry of Health and GAIN launched the Cooking Oil Fortification Project, which is jointly implemented with KFI and the Indonesian Nutrition Association (PERSAGI). The project will comprise five components: Production and Distribution, Quality Assurance, Social Marketing, Monitoring and …
KFI NewsLetter/Februari 2011/Volume 1/Section 1 Greetings from the Chairman “It is my pleasure to provide you with the latest KFI newsletter in which you will find information about our main activities and achievements of the past year. We have gone through a very exciting period and witnessed a number of significant developments – all of which …
KFI NewsLetter Februari 2014 – Volume 7 – Section 1 Foreword MENCEGAH BEBAN GANDA MASALAH GIZI DENGAN GIZI SEIMBANG Setelah ditunggu lebih dari 10 tahun, akhirnya Kementerian Kesehatan menerbitkan buku Pedoman Gizi Seimbang. Pedoman ini adalah kelanjutan dari Slogan 4 Sehat 5 Sempurna (KemKes 1950an), Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) dengan 13 Pesan (KemKes 2003), dan Buku …
Kementerian Kesehatan Terbitkan Pedoman Gizi Seimbang 2014 Selengkapnya »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 8 Pada tanggal 5 Desember 2016, tim dari MI Kanada mengunjungi kantor KFI di Jakarta sekaligus melakukan diskusi mengenai perkembangan terkini masalah gizi mikro dan fortifikasi di Indonesia, terutama tentang fortifikasi garam, minyak goreng sawit dengan vitamin A, beras dan tepung terigu. Tim diketuai oleh Dr. Noor. A. Khan …
Kunjungan Dari Tim Micronutrient Initiative (MI) Kanada Selengkapnya »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 7 Micronutrient Forum (MNF) Global Conference mengambil tema “Positioning Women’s Nutrition at the Centre of Sustainable Development”. Seluruh paparan dan diskusi diarahkan untuk mendukung gerakan dan pencapaian perbaikan gizi masyarakat, khususnya gizi mikro melalui remaja putri dan perempuan. Pada sesi pembukaan Ms Gerda Verbug, Asisten Sekjen PBB dan Koordinator …
Micronutrient Forum Global Conference, 24-28 Oktober 2016 Selengkapnya »
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 5 Bersamaan dengan acara peluncuran buku, diselenggarakan konferensi pers yang dihadiri oleh para wartawan dari berbagai media, baik cetak maupun elektronik. Konferensi pers ini, diisi paparan mengenai buku Gizi Pembangunan, juga dilakukan diskusi dan tanya jawab tentang fortifikasi, termasuk pertanyaan mengenai isu-isu terkini mengenai fortifikasi minyak dan terigu. Dalam …
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 4Kompas, Rabu, 5 Oktober 2016 Gizi Pembangunan Gizi Pembangunan. Itulah judul buku yang diluncurkan beberapa hari lalu di Jakarta, berisi kumpulan tulisan Soekirman, guru besar emeritus IPB, seorang pejuang gizi yang telah berkiprah lebih dari 50 tahun. Gizi Pembangunan merupakan sebuah penegasan bahwa gizi yang baik dan cukup merupakan …
KFI NewsLetter Desember – Volume 13 – Section 3 Dalam rangka ulang tahun ke-80 Prof.Soekirman,KFI menerbitkan buku koleksi tulisan Pak Kirman sejak tahun 1962-2015 yang diberi judul “Gizi Pembangunan“. Buku setebal 660 halamam ini diluncurkan pada tgl 1 Oktober 2016 di gedung ANZ Tower Jakarta. Hadir dalam acara tersebut para mantan pimpinan pak Kirman dan …
